取常见的大棚菜市场分歧，正在西城菜市场盛世名城店内，场内同一配备了高效灯具，节能光源，并同一吊挂、同一灯光色调。灯光照度合适场内运营和购物需求，取一般大型商超曾经处于统一品级。

　　“虽然加拆了地方空调，可是菜价并没有上涨。”该市场相关担任人暗示，提拔市场购物后，市场人流量较着添加，带动了消费。

　　“提拔菜市场的规格，是为了让居平易近买菜也像到商超购物一样舒服。”孙东滨暗示，做为合肥市2017年为平易近办实事项目之一，西城菜市场盛世名城店面积约1700平方米，由安徽汇农贸易运营办理无限公司投资252万元，全面按合肥市《示范菜市场设置取办理规范》要求扶植，市场设有摊位38个、门面36间，LED电子屏、设备系统、地方空和谐排风系统等配套设备一应俱全，本年1月6日开业。

　　市场的工做人员引见说，市场内的电子显示屏上，滚动播放市场当日农副产物指点价钱，便于消费者比力价钱；24小时无死角及时，为防止和处理买卖胶葛供给了帮帮；每处市场设置客服核心，使买卖胶葛正在市场内部得以及时处置。

　　据引见，按照相关要求，示范菜市场的场内排水设备需要连系从通道和购物通道零丁设置，采用阴沟排水，排水沟深度不小于20厘米，宽度不小于25厘米。

　　正在西城菜市场盛世名城店内，记者踩正在瓷砖面上，并没有见到面上的各类污水。那么，污水去哪了？

　　走进市场，各类标识同一制做，各类货架摆放划一，生鲜、熟食、果蔬分区运营。记者留意到，该菜市场目前根基普及了微信、领取宝领取。市平易近只需照顾手机出门就能完成买菜。

　　此外，设置防火分散通道，配备消防器材。菜市场的供水、排水设备也很先辈，设置了沉降池，连结通顺，而且按时清理下水道以无积污和异味。

　　“市场内运营结构按商品品种划行归市，合理划分了鲜、活、生、熟、干、湿等功能买卖区，此中熟食物取水产、垃圾房、公厕等其它区域间隔15米以上。”孙东滨称，食物取非食物运营区分隔设置。摊位内除了按运营要求配备平安用水、用电和网线设备外，还设有特地的垃圾房。

　　编者按：平易近以食为天。“菜篮子”取市平易近旦夕相伴，也决定着市平易近饮食的平安取质量，科技飞速成长、城市扶植越来越现代化的同时，人们对菜篮子的需求也越来越多样、越来越高端。8月2日，合肥市第92次常务会议上，《合肥市城区农贸市场监视办理工做看法(送审稿)》获得准绳通过，笼盖全市城区的123家农贸市场将进行全面提拔和分析整治，这是对市平易近需求的呼应。什么样的菜篮子，才让我们更舒心？蜀山区进行了持久不懈的勤奋和无益的摸索，本日起，本报推出系列报道，聚焦蜀山区“菜篮子”工程，客不雅展现蜀山区的“菜篮子”。

　　“检测的成果会正在市场内公示，为消费者买菜供给。”相关担任人引见称，若是发觉哪个档口的蔬菜呈现农药残留超标，则这个档口必需将超标菜品正在清水中浸泡一段时间，确保消弭农药残留超标影响后，才能向消费者进行出售。

　　做完一个蔬菜样品的平安检测，不到半小时就能够获得成果；而肉类水分检测更只需5分钟摆布就能够晓得。

　　买菜时能踩正在瓷砖面上一边吹着空调，一边用手机扫扫二维码就完成领取，你认为这是超市吗？错，其实这是一座菜市场。蜀山区西城菜市场盛世名城店是市2017年为平易近办实事项目之一，面积约1700平方米，按合肥市《示范菜市场设置取办理规范》要求扶植，于本年1月6日开业。

　　正在西城菜市场盛世名城店门前，偌大的泊车场也让前来购物的居平易近切切实实感遭到了便当。“老城区泊车难，更不消说菜市场了，没想到这个市场竟然拿出这么大块处所给老苍生泊车，工具买多了也不犯愁了，确实便利！”来市场买菜的张先生说道。

　　为保障食物平安，菜市场还有专人检测菜品的相关指数。据引见，每天早上，正在人流量最高峰的时段，市场城市随机拔取一些样品，进行平安检测。针对鲜肉类的水分检测、冰鲜类的甲醛检测、豆成品类的吊白块检测，以及三鸟的免疫检测等5大类。

　　“蜀山区正正在全面提拔菜市场扶植尺度。”蜀山区商务局市场核心副从任孙东滨告诉记者，按照要求，现有菜市场升级为示范菜市场的，建建面积应不小于800平方米，新建示范菜市场建建面积应不小于1000平方米；此中生鲜农产物运营面积不低于70%。

　　提到农贸市场，大大都人印象中是又净又乱。而潜山西城菜市场盛世名城店，通过立异市场办理模式，了农贸市场“净乱差”、“腥臭湿”的保守抽象。

　　“水产、肉等污水排放口应设隔离过滤设备。场内通道取柜台毗连部门或柜台内应设排水槽，宽度6-10厘米，深度3-5厘米，利用不锈钢或耐侵蚀、易洁净的材料制做，并正在出水口设金属格栅取地漏。”孙东滨引见，分歧运营区域的排水设备零丁设置。后该市场的水产、熟食等运营摊位，零丁设置排水管道，以避免油污稠浊。